דיווח על התמונה / בקשה להסרה
אזהרה: מכיל אלכוהול מומלץ להימנע משתייה מופרזת
יש טעות בפרטי היין? הציעו תיקון
התיקון נשמר ונבדק לפני שהוא מתפרסם. אפשר למלא רק את מה שאתם יודעים.
דירוגים
כדי לדרג יין צריך להתחבר. ככה אנחנו מוודאים שכל אחד מדרג פעם אחת.
איפה קונים
אין כרגע מלאי ידוע ברשתות שאנחנו עוקבים אחריהן.
על היקב
יקב סימון נולד בשנת 2010 במרתף בית המשפחה בקריית טבעון, בסופו של מסע שערך אבי המשפחה, זאבי סימון, מתוך אהבה לטעם היין האדום ותשוקה לגלות את העולם שממנו הוא נוצר. זאבי ביקר ביקבים ברחבי אירופה - בעיקר בצרפת, באיטליה ובספרד - וב-2012 עבר הכשרה מקצועית אצל ניר שחם ביקב שורק, שאותה העמיק בקורסים נוספים. הכרמים נבחרים בקפידה: שיראז וקברנה סוביניון מאזור כרם בן זמרה, פטי ורדו מקדמת צבי, קריניאן מעמק אלונה ומרלו מעמק קדש. הענבים נבצרים ידנית, היינות מתיישנים שנה בחביות אלון צרפתיות, וב-2016 ייצר היקב קרוב ל-4,500 בקבוקים.
